Alsea vendió Burger King en la Argentina y apuntan a José Luis Manzano como comprador

El grupo mexicano firmó un acuerdo vinculante sin revelar el monto oficial, retendrá Starbucks en el país y traspasa más de un centenar de sucursales, incluidas las de Tucumán.
Economía14 de noviembre de 2026

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Burger King tiene nuevo dueño en la Argentina. La empresa operadora mexicana Alsea anunció oficialmente la firma de un acuerdo vinculante para vender el negocio de la cadena de hamburguesas en el país, en el marco de una reestructuración regional destinada a reorganizar sus activos.

Si bien en su comunicación formal la compañía no precisó el nombre del comprador ni el monto de la transacción, fuentes cercanas a la operación señalaron que el grupo empresarial liderado por José Luis Manzano sería el comprador de los restaurantes. Desde Alsea aclararon que el cierre definitivo de la venta queda sujeto a la obtención de las autorizaciones regulatorias correspondientes y al cumplimiento de otras condiciones habituales para este tipo de transferencias.

Estrategia de Alsea y continuidad de Starbucks en el país

Al fundamentar la decisión, la firma mexicana explicó que el traspaso responde a un plan de optimización corporativa que ya tuvo antecedentes en Europa. “Esta operación está alineada con la estrategia de la compañía de simplificar su portafolio de marcas, con el objetivo de fortalecer su crecimiento y mejorar la rentabilidad”, señaló Alsea en un comunicado. En esa misma línea, en 2024 la empresa había anunciado la venta y transmisión de su negocio de Burger King en España, que comprendía 54 ubicaciones, también por una suma no divulgada.

No obstante, el desprendimiento de la marca de hamburguesas no significa la salida de Alsea del mercado argentino, ya que el grupo mexicano confirmó que continuará operando el negocio de Starbucks en el país.

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Más de tres décadas de historia y presencia en Tucumán

Fundada en 1954, Burger King es actualmente la segunda cadena de hamburguesas de comida rápida más grande del mundo, con una red global que supera los 17.000 locales repartidos en más de 100 países.

En la Argentina, la marca desembarcó en 1989 con la inauguración de su primer restaurante en el barrio porteño de Belgrano y alcanzó el hito de los 100 locales en 2017. En la actualidad, la cadena cuenta con una estructura de más de un centenar de sucursales (con reportes operativos de entre 107 y 118 locales) distribuidas en Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba, Corrientes, Neuquén, Mendoza, San Luis, San Juan, Salta, Tucumán y Chaco.

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