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title: "Inflación de septiembre: los alimentos presionan y las consultoras ya proyectan un 2%"
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description: "Mediciones privadas advierten un fuerte salto en verduras y carnes que amenaza con frenar la desaceleración del 1,7% registrada en agosto. Consultoras como EcoGo y Analytica estiman que el IPC del mes perforará al alza las previsiones del REM."
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date_published: "2026-09-23T11:26:00-03:00"
date_modified: "2026-09-23T11:27:13-03:00"
tags:
  - "Alimentos"
  - "INDEC"
  - "Inflación"
  - "IPC"
  - "Precios"
category_name: "Economía"
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# Inflación de septiembre: los alimentos presionan y las consultoras ya proyectan un 2%

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Tras el respiro que significó la marca del 1,7% alcanzada en agosto, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de septiembre amenaza con interrumpir su tendencia a la baja. De acuerdo con los relevamientos de las principales consultoras económicas del país, **la inflación del noveno mes del año volvería a ubicarse en torno al 2% mensual**, impulsada de manera determinante por una aceleración en el rubro de alimentos y bebidas durante las primeras tres semanas de medición.

Las proyecciones privadas encendieron las señales de alerta al superar la pauta del 1,8% que había proyectado el **Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM)** del Banco Central a fines de agosto. Entre las firmas que anticipan este rebote sobresalen **EcoGo y Analytica, que ya ubican la inflación general del mes en el 2%**. En el caso de Analytica, el sondeo arrojó una suba semanal del 0,7% en alimentos, llevando el promedio de las últimas cuatro semanas al 2,7%, con un fuerte impacto regional concentrado en el Gran Buenos Aires (0,8%) frente a zonas como la Patagonia (0,4%).

El principal motor del incremento en las góndolas y verdulerías estuvo concentrado en los productos frescos y estacionales. Según los informes técnicos, **las verduras, tubérculos y legumbres acumularon un alza del 12,6% en cuatro semanas**, mientras que las frutas aumentaron un 4,3%. Por su parte, la firma **LCG** detectó una suba del 0,6% en su canasta durante la tercera semana, explicada en un 50% por el encarecimiento de las carnes (1,1%) y las verduras (2,3%). En sintonía, **Econviews** constató incrementos de 1,1% en carnes y 1,2% en lácteos.

El comportamiento de este sector resulta clave para economías regionales como la del **Noroeste argentino (NOA)**, donde los alimentos tienen una ponderación crítica en la canasta básica familiar. Cabe recordar que en la medición oficial de agosto del INDEC, la división de Alimentos y bebidas aportó **0,71 puntos porcentuales al IPC del NOA** —y 0,83 puntos en el Noreste—, consolidándose como el capítulo de mayor incidencia en todo el país.

Con los cuadros tarifarios de servicios públicos mayormente aplicados al inicio de mes, **la última semana de septiembre será definitoria para sellar el número final**. Si bien el relevamiento de EcoGo mostró una leve desaceleración en la tercera semana (0,4% en alimentos para el hogar) y cierta estabilidad en los valores mayoristas de carnes y frutas, su cálculo para el rubro alimenticio total se mantiene firme en 2,1%, dejando un piso complejo para perforar hacia el cierre del mes.

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