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title: "Presión sobre la inflación: alimentos acumulan incrementos en el arranque del mes"
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description: "De cara a la publicación del dato oficial del INDEC, relevamientos privados advierten una aceleración en la canasta básica impulsada por carnes y bebidas. En CABA, la inflación de septiembre trepó al 1,8%."
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date_published: "2026-10-11T15:56:00-03:00"
date_modified: "2026-10-11T15:57:28-03:00"
tags:
  - "Aumento de Alimentos"
  - "Inflación"
  - "IPC"
category_name: "Economía"
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# Presión sobre la inflación: alimentos acumulan incrementos en el arranque del mes

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El ritmo de suba en los productos de primera necesidad comenzó octubre con señales de reaceleración. Tras cinco semanas consecutivas con variaciones al alza, consultoras privadas estiman que la medición del **INDEC** para el mes de septiembre arrojaría una cifra de entre **1,8% y 2,0%**, interrumpiendo la racha a la baja del 1,7% registrada durante agosto.

Esta dinámica impacta en el rubro más sensible para los hogares y en el indicador clave del esquema económico del presidente Javier Milei, donde los alimentos muestran un arrastre acumulado del **4,3%** en las últimas cuatro semanas.

## Bebidas, verduras y carnes presionan la canasta familiar

Según el informe semanal elaborado por la firma **LCG**, el rubro **bebidas e infusiones** para consumo hogareño lideró las remesas de precios en el arranque de octubre con un alza del **1,1%**, acumulando un avance del **8,6%** en el promedio móvil mensual.

El desglose del comportamiento semanal de los productos muestra la siguiente escala:

1. **Bebidas e infusiones:** 1,1%
2. **Panificación y cereales:** 0,7%
3. **Carnes:** 0,6%
4. **Lácteos y derivados:** 0,3%
5. **Frutas y hortalizas:** 0,2%

En el caso de la carne, fuentes del sector frigorífico señalan que el atraso acumulado respecto al índice general de doce meses, sumado al impacto del clima sobre la oferta, comenzó a trasladarse a los mostradores.

## El IPC porteño trepó al 1,8% impulsado por educación y vivienda

El Índice de Precios al Consumidor de la Ciudad de Buenos Aires (IPCBA) sirvió como termómetro adelantado para la cifra nacional: durante septiembre registró un incremento del **1,8%**, traccionado por **Educación (2,9%)**, **Vivienda y combustibles (2,3%)** y **Salud (2,2%)**. La división **Alimentos y bebidas** en el distrito capitalino aumentó un **2,1%**, confirmando la firmeza del rubro dentro del índice general.

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