La sucesión de feriados y asuetos administrativos volvió a golpear de lleno a la actividad comercial en Tucumán, en el marco de un mes atravesado por una pronunciada retracción del consumo. El freno dispuesto por la visita apostólica del papa León XIV —con el feriado nacional del lunes y el asueto decretado ayer miércoles por el Poder Ejecutivo Provincial— dejó postales de peatonales vacías y escasas operaciones en los locales. Según estimaciones de empresarios locales, un comercio pequeño o mediano deja de facturar entre $1,5 millón y $2 millones por cada día inhábil, una suma equivalente a dos salarios de empleados del sector.
“Es una época difícil; nos genera mucha incertidumbre porque quedan pocos días para facturar”, advirtió Héctor Viñuales, presidente de la Federación Económica de Tucumán (FET). El dirigente explicó que, en escenarios económicos normales, un negocio lograba cubrir sus costos fijos hacia el día 20 de cada mes, pero actualmente ese umbral se estiró al límite: “Ahora, ese plazo se extiende al 27 o al 28, con suerte. Te tocan feriados y asuetos y eso produce desequilibrios financieros y económicos en toda la cadena comercial”. Ante este panorama, señaló que los comerciantes debieron aplicar una reingeniería comercial: lanzar promociones a principio de mes para captar a los empleados públicos tras el cobro de haberes, esperar a fin de mes la demanda de profesionales y dueños de negocios, y afrontar un severo bache de facturación a mitad de mes. El impacto alcanza incluso a las arcas estatales, ya que un día sin actividad representa para la Dirección de Rentas una pérdida cercana a los $4.500 millones en recaudación del impuesto sobre los Ingresos Brutos.
En el rubro gastronómico, el diagnóstico es igualmente crítico. Ernesto Gettar, presidente de la Unión Hotelera y Gastronómica de Tucumán y empresario con más de 40 años de trayectoria, coincidió en el perjuicio de las jornadas no laborables y apuntó contra la estructura de gastos: “Hay tres cuestiones que se conjugan y que tornan difícil sostener una actividad: la suba de valor de los servicios de energía, el precio de los alquileres y la presión impositiva. Pocas veces vi algo similar antes. Es como si nos estuviéramos fundiendo laburando. Si no sos muy finito al momento de estructurar el negocio, quedás en la vía”.
Gettar detalló que los recesos alteraron por completo la dinámica del sector —al punto que la noche del sábado funcionó como un lunes en bares y sandwicherías por la cercanía del asueto— y desplomaron la demanda matutina y del mediodía de desayunos y almuerzos ejecutivos vinculados al movimiento escolar y de oficinas. Durante los días feriados, la caída promedia el 25%, con contadas excepciones en zonas turísticas. En términos financieros, precisó que un local con 10 empleados o más necesita casi $30 millones mensuales solo para cubrir salarios, alquiler y servicios —sin contar mercadería—, por lo que “tiene que vender no menos de $70 millones y así llega justo con el negocio”.
A la retracción general se suma la competencia de los emprendimientos que operan por redes sociales o bajo formato showroom, frente a locales tradicionales que no actualizan sus canales de venta. Como ilustró un experimentado empresario del mercado local sobre la necesidad de complementar la atención al público con Instagram, Facebook o TikTok: “Es como el taxista que se hace Uber para ampliar la clientela, sin abandonar su actividad principal”.
Por su parte, Gregorio Werchow, representante tucumano de la Cámara Argentina de la Mediana Empresa (CAME) y secretario general de la FET, explicó que en octubre los comercios debieron absorber subas en costos operativos, tarifas y precios de reposición en medio de una fuerte competencia de mayoristas y productos importados en plataformas digitales. Según los registros de CAME, mientras las ventas de mostrador retroceden, las operaciones de comercio electrónico crecieron del 1,2% al 3%.
Esta reconversión golpea con fuerza a las galerías comerciales. El relevamiento mensual de la FET en el microcentro extendido —que abarca 184 cuadras con 2.300 locales y 10 galerías con 310 negocios— arroja una desocupación promedio del 4%, aunque el 70% de quienes dejan esos espacios no dio de baja su CUIT. “Tal vez cierre el local, pero no el negocio, que se traslada más allá del microcentro, ya sea para no pagar expensas o abaratar costos de alquileres. Así también vemos que ese comercio se instala en el quinto o sexto piso de cualquier edificio y reduce otros costos”, detalló Werchow. Finalmente, cuestionó que muchos comerciantes se enfoquen solo en renovar vidrieras físicas sin mirar el cambio de hábito generacional: “Hoy cualquiera tiene un celular en la mano que pasó a constituirse en la nueva vidriera que te atiende a cualquier hora del día y hasta te lleva el producto a la casa. Los análisis de CAME muestran que el target de entre 20 a 45 años modificó sus hábitos de consumo: el 68% de sus compras las hace vía e-commerce”. /LG
