Mercofrut advierte que la baja de la inflación no se refleja en las ventas
Nico Vedia
La desaceleración de la inflación no se traduce en una mejora de la actividad comercial en el Mercado de Concentración Frutihortícola de Tucumán (Mercofrut). Así lo advirtió Juan Carlos Santillán, referente del centro de abastecimiento, quien señaló que la retracción de la demanda afecta las ventas cotidianas.
El panorama en el predio fue calificado como desastroso por Santillán, quien indicó que las condiciones climáticas, el frío y el mal tiempo profundizaron la paralización del consumo. En ese contexto, sostuvo que la abundante disponibilidad de mercadería no alcanza para impulsar las compras de comerciantes minoristas y consumidores.
Precios dispares según el producto
Los valores de las frutas y verduras presentan diferencias marcadas. Según detalló Santillán, la bolsa de papa pasó de $20.000 a $30.000, mientras que la de cebolla llegó a $25.000 y la de batata alcanzó los $35.000.
En otros productos, los precios son considerablemente menores. El atado de acelga se comercializa a $1.000, la jaula de lechuga a $6.000, el cajón de tomate oscila entre $10.000 y $20.000 y la manzana alcanza los $45.000.
Pese a la oferta disponible, la demanda continúa retraída y los comerciantes encuentran dificultades para sostener el movimiento habitual de ventas.
Denuncian venta ilegal en las inmediaciones
Otro de los puntos que generó preocupación es el crecimiento de la comercialización no autorizada en los alrededores del Mercofrut.
Santillán denunció que camiones cargados con papa, cebolla, huevos y limón venden sus productos sobre la acera de la colectora, en sectores donde está prohibido estacionar. Según advirtió, esta práctica perjudica directamente a los puesteros que desarrollan su actividad de manera formal dentro del mercado.
Días y horarios de atención
El referente recordó que el Mercofrut mantiene los siguientes horarios de atención al público:
Lunes, miércoles y viernes: de 6.30 a 11.
Jueves: desde las 17.30.
Sábados: feria comunitaria de 7 a 13.
En medio de la caída del consumo y la preocupación por la competencia comercial en las inmediaciones, el mercado enfrenta un escenario complejo, en el que la baja de los indicadores inflacionarios no se refleja, según Santillán, en una recuperación de las ventas.
